ジャーマンペットハウスさんからご提供いただいた、
アニモンダanimonda・ラフィーネ・プティ・肉と魚です。
ラフィーネ・プティ・コゲコゲ3兄弟の、青いリボンの子。
この写真は転載自由です
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【原材料】
肉類、魚類(サーモン、あんこう他)油脂類、ミネラル、
野菜、ビタミンD3、ビタミンE
【成分】
粗蛋白 10.5%
粗脂肪 6.8%
粗繊維 0.5%
粗灰分 1.8%
水分 79.5%
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ドイツ語表記を解読すると、
【原材料】
肉・肉副産物、魚・魚副産物(高貴な魚?4%以上:鮭とアンコウ)、
植物油と動物性油脂、ミネラル、野菜副産物
となりました。
鮭とあんこうは高貴な魚?という括りなのかな。
ドイツ語でedelfischとあって・・・間違ってるかな?
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ラフィーネプチの、かわいい3兄弟を見て、
開封するのがもったいなくって
しばらく並べて飾っておこうかと思ってたんですが、
やっぱり食べてみないと納得がいかないので、早速開けました。
アンコウって!!あ〜、監督の頭が光ったらどうしよう。
それもカワイイなあ・・・などと、アホな妄想をしつつフタをめくる。
アラ、マア!!すっごくいいにおい。
1.5メートル先からもいいにおいなんです〜
なんかこんなにおいの料理がなかったかしら・・・と
思い出せずに悩む。
う〜ん・・・とやっていると、早速監督登場。早っ!
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世話人でも1.5メートル先でいいにおいなので、
監督の鼻の性能からいくとどうなんでしょうね。
けっこう遠くから、まっすぐやってきました。
ラフィーネプチのフタを床に置くと、
わあ〜〜♪と、ペロペロしてます。
撮影の間中、ソワソワしてウロウロしてました。ごめんね、あと5分。
においは、鮭の料理っぽいにおいです。
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開封したものは、ネコ型ではなかった(笑)
ツヤッツヤの表面。
キメが細かいナア〜。
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汁気があって、「ムース」と言っても過言ではないほど、やわらか。
でも気泡は入ってない。
硬さと質感は「すっごく水っぽい水羊羹」みたいな感じ。
ナイフで切ってみると、小さい肉の塊や内臓肉が見える。
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香りでおいしさは想像できたのですが、食べてみないと。
監督のウラメシそうな視線を尻目に、ひと口!!
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うお〜〜〜
これはすごいですっ。想像以上です・・・
今まで食べたアニモンダの中では一番品が良い味かも。
私の好みなだけかもしれないのだけど。
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鮭らしきふわっとした香り。アンコウかどうかはわからないけど、
コテっとした奥深い香り。アニモンダ特有かもしれない、
パン様の香りもあり。
何の肉だろう?濃い、肉の味。時折出てくる塊の肉から出る、
こっくりとした味。
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ああ・・・口の中に広がるシアワセ。
なんだよぉ〜、これ、ねこえさかい?!
口の中で全体が溶けていくようです。豊かな風味だけが残る。
生臭み、全く感じず。塩味も感じず。
でも、味は濃い。
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初回、ちび監督にはお湯を混ぜてお出しした。
お湯を入れて混ぜると簡単に、かためのポタージュ状になった。
やばいくらいの勢いで召し上がる監督。
「いつも監督してくれて、ありがとうね。」
監督に、世話人の気持ち伝わったかしら。
次の日、冷凍したものを2回もお出ししましたが
(水を加え、人肌にあたためたもの)
やっぱり反応は変わらず。相当気に入った様子です。
ちび監督、こんなに食べるのは珍しい。
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母上にも。
「母上〜!いつもごろんごろんしてくれるご褒美です〜」
「おう、ご苦労ご苦労」
目を細める母上。
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「食べる」ではなく「愛でる」感じでゆっくり、
丁寧に味わっていました。
幸せそうな母上。ぐれちゃんって、食べるのが何より好きだもんね。
ピカピカのお皿。うふふ。
私のキモチ、母上に受け取ってもらえたかしらん。
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これ、このままあげるのもいいんだろうけど、
私としてはお湯やお水を入れても全然味が薄く感じなかったので、
水分を加えるのもおすすめ。
ほんのり温めると、香りが立って
猫さんが鼻をヒクヒクすること間違いなし。
かわいいだけじゃなく、味もすごかった〜
スタジオアルテの猫監督 ちびこの部屋
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