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2008年03月29日

アニモンダ・カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

アニモンダanimonda正規輸入代理店、
ジャーマンペットハウスさんからご提供いただいた、
アニモンダanimonda・カーニーCARNY
シニア・牛肉と七面鳥の心臓 です。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

【原材料】
肉類(牛肉・七面鳥の心臓)、ミネラル、ビタミンD3、ビタミンE

【成分】
粗蛋白   11.5%
粗脂肪    4.5%
粗繊維    0.4%
粗灰分    1.4%
水分      80%

日本語シールをはがしてドイツ語を解読すると、

【原材料】
肉と肉副産物(牛肉85%、七面鳥の心臓15%)、ミネラル

となりました。

88kcal/100g


カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

パッカンして、お皿に取り出そうとお湯で缶を温めて。。。
失敗><
・・・ごめんなさいです〜。
なのでちょっと外観ゼリーが少なく見えてますが、
実際はもうちょっと煮凝りがあります。
でも他のカーニーより煮凝りは少ないかも。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

いつものようにアニモンダ、とくにカーニー特有の
パンのような、お醤油のような香ばしい香り。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

そしてこれまたいつものように、缶にギッシリと詰まったカーニー。
ナイフで切ってみると、おおっ、コレが七面鳥の心臓ね。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

世話人、七面鳥の心臓初体験。
ヨーロッパ地域では、よく食べるものだったり
感謝祭の七面鳥の丸焼きのソースには内臓を入れるものだったり
身近にあるもののようですが
ワタクシ、アニモンダで七面鳥の心臓を^m^

いや、他のフードでも七面鳥の心臓が使われているものがありますが
「コレがソレ!」とわかるものがないので。。。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

とってもやわらかくてプリプリしていて、見た目つるっとした心臓。
実際の七面鳥の心臓1コのサイズは
鶏卵より一回り小さいくらいのサイズ、らしい。
牛肉の中に埋まっている心臓、カットされて入っていますけど
けっこうたくさん入っています。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

世話人、ひとくち。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

おっ、つるっとぷるっとしてて、やわらか〜ん。
くさみとか苦味とか血っぽい感じは一切なっしんぐ。
食感はカマボコに近いようなつるっと具合・やわらかさは
チクワよりもやわらかいくらい。
スプーンでカンタンにつぶれます。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

あら。七面鳥の心臓って、こんなにクセがないのね。
鶏の肝臓や心臓とは、全然別物だわー。
淡白だけど、そこはカーニーだ。
まわりの牛肉でしっかりこっくり。
心臓が多い分アッサリ淡白な感じですが、とってもおいしいです。

七面鳥の心臓らしき内臓肉以外にも、ごく少量のレバーや
いろんな部位のお肉もあっていろんな味を楽しめるのも
やはりカーニーならでは。

カーニーCARNY シニア・牛肉と七面鳥の心臓

まずはまずは、監督に。
初回は「おっ、久しぶりのカーニー♪」というカンジで
食べ始めましたが、チョットで終了・・・
物足りない??
次回からオカカをちょっとだけ乗せてお出しすると、よく食べます。
スターターというか、キッカケになるトッピングが
少しでいいからあるといいらしい。

ちびこさんとカーニー七面鳥の心臓

とらちゃんに出してみたら、オカカなしでゴー。
ゴーゴーゴー♪
全然シニアじゃないけど、とらちゃんたまには
お肉いっぱい食べようね^-^

そして、母上を探して外へ。

あったか〜なお庭でゴキゲンな母上ハッケン。

母上、キター

・・・ぎゃあ〜、青虫さんとデュエットぉぉぉ^o^;
母上、ゴキゲン。
青虫さんと同じポーズ^o^/

母上、青虫さんと同じポーズ

そんな母上は、「シニア」と名のつくもんは
かなりトコトン拒否するヒト。
「まだそんなトシじゃない!!」と言っているに違いないのだけど
今回、母上には切々と訴えてみる戦法に出てみた。

「母上、アナタは確実にシニア世代なのですよ。
たぶん今年はアナタ、9歳よ。
ちびこさんと大きなトシの差はないはずだけど、でもでも
大事な監督の母上ですから〜。お体いたわって欲しいです〜」云々。

母上とカーニーシニア

お皿に盛ったカーニー、半分にうっすらオカカがかけてあります^^
オカカがあるほうから、たべはじめ
結局全部召し上がった母上。
シニアを、克服だーっ^o^
母上、そろそろトシを認めてね。。。

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